Mangiano salsicce crude: in 26 in ospedale

2 Gennaio, 2013
Mangiano salsicce crude: in 26 in ospedale
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In provincia di Lucca 26 persone hanno contratto la trichinellosi mangiando salsicce crude di cinghiale. La malattia è causata da un parassita, la trichinella, che può contaminare con le sue larve le carni di diversi animali.

In una nota la Asl di Lucca ha spiegato che l’epidemia è stata circoscritta rapidamente e ora le persone colpite stanno bene.

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